主料:
番茄，
2只，
红肠，
1段乌参，1只牛肉丸，
4只精肉丝，50克虾，
6只，
荞麦面，
300克
辅料:
盐，
少许，
辣椒酱，
1勺酸辣茄汁烩面的做法步骤
1.准备的原料。
2.番茄去皮，切块，虾去壳，虾线，丸子切两半，乌参切丝，红肠切片。
3.热锅凉油，煸炒腌制好的肉丝十几秒，变色就盛出。
4.加入番茄块翻炒几分钟。
5.待番茄出水成酱就可以。
6.加入红肠，乌参，牛肉丸，肉丝，辣椒酱炒匀。
7.加入清水，盐烧开。
8.再下入面条煮开。
9.最后放入虾仁烧开就可以，面条也正好没有硬芯。
10.小酸小辣正正好啊！
小窍门&温馨提示
1。番茄去皮可以用不锈钢的勺子轻轻刮搽表皮，或者热水烫几分钟就可以很容易的去皮。
2.虾仁很容易熟，最后再放。
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主食 面条 家常菜 午餐 晚餐 番茄
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