主料:
鸭胗,
三个,
酸豆角,
一支,
青椒,
二个
辅料:
油适量,
盐适量,
料酒适量,
蒜片适量,
酱油适量,
鸡精适量酸辣鸭胗的做法步骤
1.备好的鸭胗切花刀,切点青椒,蒜片,酸豆角少许切段。
2.烧油下入鸭胗炒匀,淋上料酒去腥,放盐炒熟,炒干水分为力。
3.淋上酱油炒匀,然后放进酸豆角炒匀,炒到鸭胗吸收酸豆角的酸味。
4.放进青椒,蒜片炒香。
5.最后撒上鸡精出锅。
小窍门&温馨提示
鸭胗切花刀。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 鸭胗
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