主料:
鸭肠适量
辅料:
泡椒适量炮姜适量大蒜适量，
大葱适量，
生姜适量，
香葱适量
配料:
料酒适量，
生抽适量，
盐适量泡椒鸭肠的做法步骤
1.买不到新鲜的鸭肠，只有买了点冷冻的 鸭肠先用醋和盐清洗三遍
2.切寸段 用大葱皮 姜片 料酒腌制一小会 这个时间来处理配菜
3.小葱 大葱 大蒜 炮姜泡椒
4.炮姜切片 泡椒切段 小葱切段大蒜切片 大葱切片
5.锅下油 放葱蒜片炒香
6.加入泡椒 炮姜稍微炒出红油
7.加入鸭肠大火超短生 加入香葱 盐 生抽 味精调味即可出锅
8.OK了
TAGS：
凉菜 鸭肠
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