主料:
草鱼，
一条，
花椒适量，
麻椒适量，
葱适量，
红辣椒适量，
姜适量，
蒜适量
辅料:
盐适量，
油适量，
料酒适量，
老抽适量，
生抽适量，
豆瓣酱适量自制辣椒酱适量麻香草鱼的做法步骤
1.草鱼洗净切块放入姜片料酒，盐腌制片刻。
2.配料准备就绪。
3.海带提前浸泡冲洗干净。
4.锅中入油放入配料，加豆瓣酱和自制辣酱炒出红油。
5.加入适量水煮开。
6.放入鱼头和鱼骨煮开。
7.再放入鱼肉和鱼丸，海带煮沸。
8.转小火慢炖至入味，加盐调味即可。
9.食材随意搭配，喜欢即可。
10.成品图，是不是很诱人呢。
小窍门&温馨提示
鱼肉下锅请勿来回翻动哦！祝您愉快！
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 草鱼
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