主料:
海虾,
500克,
香肠,
3根,
腐竹,
4根,
黄瓜,
1根红油笋片,1袋
辅料:
蒜头,
1只,
生姜,
1块,
蚝油,
2勺,
火锅底料,
1块,
辣椒酱,
1勺,
老抽,
半勺,
生抽,
2勺,
糖适量,
料酒,
1勺,
洋葱,
半只,
熟芝麻,
少许麻辣香锅的做法步骤
1.准备的原料。
2.虾剪掉虾须,去除虾线。
3.腐竹加清水泡软。
4.洋葱切片,黄瓜去籽切条,香肠切小段。
5.热锅凉油,加入姜片,处理好的 虾。
6.中火翻炒两三分钟出盛出。
7.再加少许的油下入洋葱,蒜头炒几分钟。
8.洋葱变软加入辣椒酱,蚝油,生抽,老抽,料酒,火锅底料,白糖。
9.翻炒均匀。
10.加入所有的主食材。
11.炒匀,烧开。
12.最后撒点熟芝麻就可以。
小窍门&温馨提示
1.里面食材的品质可以根据自己的喜好调整。
TAGS:
热菜 家常菜 海虾
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