主料:
大米，
20g，
糙米，
20g碎玉米，20g鱿鱼圈，
80g，
黄椒，
1/2个，
红椒，
1/2个，
洋葱，
1/4个，
青菜，
100g
辅料:
盐适量，
油适量，
生抽适量，
蚝油适量，
蒜适量彩椒鱿鱼便当的做法步骤
1.食材就绪。
2.糙米预先浸泡3小时以上，然后和洗净的大米、碎玉米混合倒入电饭锅中，加入1.5倍的水，按煮饭键蒸煮即可。
3.鱿鱼圈解冻后洗干净切成两段，如果方便建议购买新鲜的。洋葱、红椒、黄椒洗净后切成小块状。锅烧热加入少许油、先加入洋葱炒1-2分钟，其次放入黄、红椒翻炒几下，再放入鱿鱼翻炒，加入一点盐、一勺生抽、一勺耗油，翻炒均匀出锅。
4.青菜切掉低端的根清洗干净，一瓣蒜切蒜蓉，用小半碗水、一勺耗油、一小勺生抽、一点盐调成汤汁。烧开锅中的水，加点油，放入青菜煮2分钟左右，捞起盛入碗中备用。倒掉水，把调和的汤汁和蒜蓉倒入锅中烧开，关火，将汤汁淋在菜心上就好了。
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