主料:
鸡蛋适量，
海参适量，
豌豆适量
辅料:
枸杞适量调料
油适量，
盐适量，
料酒适量海参豌豆蒸蛋羹的做法步骤
1.泡发好的海参、柴鸡蛋、豌豆。
2.鸡蛋磕在碗中，加油、盐、料酒、少许水打散。
3.加1.5倍的水搅匀。
4.上锅蒸8分钟。
5.海参切片。
6.海参、枸杞和煮熟的豌豆放到凝固的蛋羹上，再蒸2分钟。
7.营养蛋羹。
TAGS：
羹类 家常菜 鸡蛋
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