主料:
琼脂，
10克，
咖啡，
2包
辅料:
白糖，
70克，
温水，
200毫升咖啡凉糕的做法步骤
1.食材：琼脂（已泡开）。
2.咖啡、白糖。
3.温水。
4.将咖啡倒入200毫升的温水搅拌至融化。
5.接着，将泡开的琼脂捞了锅中，倒入200毫升的清水烧开，至融化。
6.然后，合入化开的咖啡和白糖，用小火加热搅匀。
7.最后，将成品倒入模具中，放入冰箱冷藏1个小时后脱模，即可。
TAGS：
糕点 下午茶 其他菜系 琼脂
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