主料:
面粉适量,
菠菜适量,
鸡蛋适量,
木耳适量
辅料:
小红虾适量葱姜末适量盐适量,
鸡精适量,
香油适量,
生抽适量,
花生油适量菠菜鸡蛋饺子的做法步骤
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1.普通面粉放入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。
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2.木耳泡发去蒂洗净。
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3.切碎一点。
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4.鸡蛋炒碎盛出备用。
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5.菠菜去根,择洗干净。
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6.放入开水锅里面烫一下捞出。
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7.过凉。
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8.剁碎。
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9.小红虾洗净。
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10.切碎。
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11.菠菜攥出水分。
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12.所有食材放入小盆里,加少许盐鸡精香油,少许蚝油,适量花生油。
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13.朝一个方向搅拌均匀即可。
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14.面团揉匀揪成均匀的剂子,擀成饺子皮,依次做好所有的饺子。
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15.锅内注水烧开后放入饺子,煮至全部浮起,面皮熟透即可关火。
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16.成品图!
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17.成品图!
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18.成品图!
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