主料:
白菜梗，
100g
辅料:
瘦肉，
200g小米辣椒，2个调料
盐，
2g香菇精，少许橄榄油，
1勺，
芝麻油，
1匙，
生抽，
1匙，
白胡椒粉，
少许白菜梗炒肉的做法步骤
1.锅内加入少许橄榄油，爆香一下姜和小米辣椒。
2.大白菜取白色的梗，切成段。
3.瘦肉切片，放少许生抽，芝麻油，胡椒粉，抓匀腌制10分钟。
4.放入白菜梗，翻炒至白菜梗变色，有点透明。
5.把白菜梗扒拉到锅边，下入腌制好的肉片滑炒。
6.把肉片炒到变色，再跟白菜一起翻几下，加入一丢丢香菇精翻炒均匀即可出锅。
7.清爽微辣开胃～
小窍门&温馨提示
辣度可根据自己口味调整。
TAGS：
热菜 家常菜 白菜梗
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