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来源:好招商食品网 美食制作 诗韵墨香  |  2023-01-11
主料:
面粉300克开水适量冷水适量2克

辅料:
梅干菜适量胡萝卜适量肉馅适量适量适量适量十三香适量蚝油适量酱油适量鸡精适量

梅干菜肉馅饼的做法步骤

1.成品图。

2.300克面粉盐2克,开水烫面一半搅拌絮状,再加入冷水一半,和面。

3.面团和好,醒一会。

4.适量葱姜。

5.适量胡萝卜,梅干菜切好。

6.适量肉馅。

7.锅里适量油,葱姜爆锅,肉馅炒熟。

8.适量十三香,酱油,耗油,倒入食材翻炒,盐,鸡精调味。

9.炒好出锅。

10.取适量面剂子,开长方形薄面坯。

11.包入适量馅料。

12.一边对折。

13.两端对折。

14.一边对折。

15.全部做好。

16.锅里适量油,中小火烙制。

17.一面金黄,翻煎另一面。

18.烙制两面金黄。

19.侧面烙制,四边都烙制一下。

20.熟了出锅。

21.成品图。

22.味道好极了。


TAGS:面食 其他菜系 面粉
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