主料:
儿菜适量,
面筋,
2根
辅料:
玉米油适量,
花椒适量,
青红椒适量,
蒜片适量,
郫县豆瓣酱适量,
盐适量,
生抽适量儿菜炒面筋的做法步骤
1.儿菜切成厚片。
2.儿菜焯一下捞出。
3.面筋切斜片。
4.面筋也焯一下水。
5.锅内适量油烧热,蒜片,花椒,青红辣椒放入,炒一下。
6.面筋放入,翻炒两下。
7.适量郫县豆瓣酱。
8.翻炒几下。
9.儿菜放入。
10.适量盐,生抽调味。
11.翻炒几下盛出即可。
12.成品。
13.成品。
小窍门&温馨提示
郫县豆瓣酱咸,注意盐的放入。
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热菜 家常菜 儿菜
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