主料:
蛋清，
2个，
杏仁，
17个大约（17克），
燕麦，
15克，
黑糖，
20克
辅料:
蔓越莓，
40克，
南瓜子，
14克，
食用油，
8克，
面粉，
20克什锦坚果饼的做法步骤
1.准备好所需要的材料。
2.将蔓越莓、杏仁切碎(切得和其它材料差不多大小)。
3.放有蛋清的容器里加入所有的坚果类材料，搅拌均匀。
4.再加入食用油、黑糖搅拌均匀。
5.过筛入面粉（面粉一定要过筛，搅拌不容易出现面粉颗粒）。
6.搅拌均匀。
7.烤盘里铺上油纸，将搅拌的材料，挖一勺倒入油纸上，铺平成一小块一小块。
8.烤箱提前160度预热1分钟，放入中层上下火160度28分钟左右。
9.烤好后的饼干，凉凉后密封保存起来。
小窍门&温馨提示
1、份量大约9块，依一块的大小而定。
2、干果类材料也可以换成其它自己喜欢的。
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烘焙 老人 下午茶 零食 其他菜系 蛋清
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