主料:
长茄子，
两个，
青椒，
一个，
葱，
一根，
蒜，
一整个
辅料:
油适量，
盐适量，
辣椒粉适量，
孜然粉适量，
生抽适量，
黄豆酱适量烤蒜蓉茄子的做法步骤
1.食材准备就绪。
2.茄子中间切开，用刀在茄肉上划几刀，不能划透皮。
3.烤想提前预热，茄皮向上入烤箱190度上下烤五分钟。
4.蒜压泥备用。
5.生抽和黄豆酱调制料汁备用。
6.茄子取出翻面，刷酱料。
7.涂抹蒜泥。
8.撒盐，辣椒粉，孜然粉。
9.适量油淋入。
10.入烤箱烤二十分钟。
11.取出放入葱末，青椒末入烤箱烤五分钟。
12.美味即可享用。
13.成品图。
小窍门&温馨提示
温度根据自家烤箱脾气调整！祝您愉快。
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热菜 中式宴请 烤箱菜 长茄子
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