主料:
榆钱，
50克，
面粉，
50克，
花生油，
一勺
辅料:
鸡蛋，
两个，
盐适量榆钱蛋饼的做法步骤
1.榆钱一片片摘下，蒂部是黑丝小毛毛样，需要洗净。
2.开水烫几秒捞出。
3.榆钱鸡蛋盐放入碗中搅拌均匀。
4.放入面粉搅拌至无颗粒。
5.搅拌好以后静置一会，面粉充分融合。
6.热锅放油，待油热后倒入糊糊摊匀。
7.两面煎熟。
8.出锅，趁热吃吧。
小窍门&温馨提示
喜欢重口味的可加青辣椒、辣椒酱、胡椒粉等。
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主食 家常菜 饼 春季食谱 榆钱
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