主料:
西冷牛排，1块米饭，
1碗，
鸡蛋，
1个，
小番茄，
1个，
西兰花适量
辅料:
油适量，
黑椒汁，
1袋，
水淀粉适量牛扒饭的做法步骤
1.准备所有食材:米饭、牛排、鸡蛋、西兰花、小番茄、黑椒汁。
2.起锅热油，鸡蛋煎至定型后铲起，备用。
3.牛排吸去表面的水份，入锅煎。
4.两面煎至九层熟(喜好熟一些)，铲起至盘中。
5.西兰花放点油盐焯水，捞起摆入盘中。
6.最后做黑椒汁，热油放入黑椒汁，水淀粉(即水加1匙淀粉)大火收汁完成。
7.将酱汁浇入牛排表面，摆上小番茄，完成。
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主食 西餐 米饭
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