主料:
土豆，
2个，
胡萝卜，
1个
辅料:
蒜片适量，
葱花适量，
干辣椒适量，
美人椒，
2个，
植物油适量，
花椒，
少许，
生抽，
少许，
盐，
少许，
醋适量酸辣土豆丝的做法步骤
1.干辣椒和美人椒切段，蒜切片，葱切葱花备用
2.土豆和胡萝卜去皮擦丝，泡在清水中备用
3.炒锅中倒入植物油，待油烧热后放入适量花椒粒炸出香味后捞出不用
4.放入辣椒，蒜片，葱花呛出香味
5.倒入土豆丝翻炒
6.倒入生抽，盐继续翻炒
7.出锅前喷入老陈醋，翻炒均匀即可出锅
8.酸辣适口，营养健康
9.成品。
TAGS：
热菜 家常菜 土豆
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