主料:
藕，
3小节
辅料:
蒜粒，
3瓣，
干辣椒，
6根，
小葱，
2根调料
醋，
1小勺，
老抽，
1茶匙，
白糖，
少许，
蚝油，
1汤匙，
盐适量，
油适量酸辣藕丁的做法步骤
1.准备好材料。
2.莲藕去皮切小丁，可放水里浸泡一下以防氧化变黑。
3.将蚝油，老抽，白糖，醋和盐倒入一个碗里拌匀备用，蒜片辣椒备好。
4.烧开水放入藕丁焯1分钟，捞出沥干水分。
5.热锅凉油倒入蒜片干辣椒炒香。
6.热锅凉油倒入蒜片干辣椒炒香。
7.倒入调好的料汁炒匀。
8.最后洒上葱末，更好吃哦~
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 藕
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