1.藕去皮先切成片，在切成大一点的丁。
2.然后慢慢剁成小一点的碎丁，太大等会形状不好看不说口感也不好。
3.芹菜切小丁。
4.葱洗净切小碎。
5.五花肉剁成碎泥，我喜欢手工剁的，你们觉得麻烦的话可以用绞肉机会快一些。
6.剁好的藕丁和肉沫放入一个大一点的容器内 等下方便搅拌。
7.葱和芹菜丁丢进去。
8.早上煮的玉米没有吃完也一起剁了放了些进去，没有的话可以不放。
9.少许生姜末。
10.一个鸡蛋打进去。
11.一勺蚝油，一勺生抽。
12.半勺老抽。
13.少许胡椒粉。
14.少许盐，鸡粉，白糖。
15.一勺生粉，一勺食用油。
16.搅拌均匀，如果你没有把握馅儿的咸度的话可以拿一勺出来 平地锅里煎熟了尝一下就知道啦。
17.看着就超级有食欲是不是。
18.你们可以包成饺子馄饨都可以 取适量馅儿放在中间。
19.一边开始扭褶子，好了以后弄另外一头就可以了。
20.嗯哼就是这样，要捏紧哦。
21.一次性可以多做一些放冰箱冷冻 冰箱冷冻二十来分钟就可以翻动一下，然后硬了之后分袋装继续冷冻就可以了。
22.水烧开，放适量盐，饺子丢进去煮熟即可。
23.你们可以直接吃汤饺子，我今天调了蘸料配着吃的 这个你们可以根据自己喜欢的口味来啊 我放了生抽料酒蒸鱼豉油，香醋，盐糖，还放了勺自己做的剁椒酱，酸辣开胃很适合这个炎热的夏天。
24.你们一般一顿能吃几个啊 我六七个撑死了哈哈。
25.真的超级好吃，建议你们肉可以少一点，夏季嘛多吃素好哈哈。
26.上面的配方改了下还炸了藕丸子呢，菜谱写过的你们自己去翻一下。
27.你所做的一切努力并不会立即给你想要的一切，但可以让你逐渐成为你想成为的那一种人。 ?
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