主料:
排骨，
500克，
荸荠，
10个，
玉米，
1根，
胡萝卜，
1根
辅料:
食盐适量，
葱适量，
姜适量玉米荸荠排骨汤的做法步骤
1.排骨切块备用，切屑葱姜。
2.食材：准备胡萝卜、玉米、荸荠。
3.排骨冷水下锅，水沸后撇去浮沫，继续滚几分钟，捞出。
4.焯过水的排骨用温水洗去沾在排骨上的渣滓。
5.处理干净的排骨放入煮锅，加入三两片姜片，香葱节（煲汤不建议用大葱，大葱味道太冲，会抢玉米排骨汤的鲜甜味）
6.锅置火上，烧沸后改小火煲50分钟左右。
7.煲排骨汤的时候处理
辅料
：胡萝卜、玉米分别切块，荸荠去皮一切二。
8.大约50分钟左右，煲至汤浓，拣去香葱节不用，放入切好的胡萝卜、玉米和荸荠。
9.小火再次煲20分钟左右，至胡萝卜软，玉米熟透，根据自家口味加入食盐即可。
10.成品！汤鲜清甜，好喝不上火。
11.成品！
小窍门&温馨提示
无。
TAGS：
汤类 家常菜 午餐 晚餐 排骨
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