主料:
内脂豆腐，1盒皮蛋，
2只，
咸蛋黄，
2只
辅料:
榨菜适量，
葱，
少许，
生抽，
2勺，
醋，
半勺，
麻油适量，
白酒，
少许双蛋拌豆腐的做法步骤
1.准备的原料。
2.咸蛋黄加少许的白酒蒸熟。
3.咸蛋黄压碎，皮蛋切小块。
4.榨菜剁碎。
5.豆腐切块汆水。
6.摊开放凉。
7.加上所有的材料就可以。
8.豆腐就好了。
小窍门&温馨提示
1.豆腐汆水，杀菌，去豆腥味。
TAGS：
凉菜 家常菜 宴客菜 皮蛋
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