主料:
羊肉,
500克,
萝卜,
三个,
八角,
几个,
葱花适量,
冰糖适量,
辣椒,
几个,
香叶,
几片,
生姜适量调料
玉米油,
10毫升,
盐,
2克,
生抽,
3毫升,
料酒,
3毫升萝卜炖羊肉的做法步骤
1.准备配料。
2.羊肉切块,入锅煮一遍洗干净沥干水分备用。
3.萝卜去皮切块备用。
4.油锅烧至六成熟倒入羊肉。
5.加入配料煸炒均匀。
6.加入生抽大火煸炒均匀。
7.加入适量清水,大火炖50分钟。
8.最后加入萝卜在大火炖10分钟。
9.大火收汁出锅!装入碗中。
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热菜 家常菜 冬季食谱 宴客菜 午餐 晚餐 羊肉
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