主料:
萝卜，
2个，
瘦肉适量
辅料:
姜适量，
蒜适量，
花椒适量，
葱花适量，
干辣椒适量，
豆瓣酱适量调料
料酒适量，
十三香适量，
胡椒粉适量萝卜炖瘦肉的做法步骤
1.食材：萝卜切厚片、瘦肉切片。
2.瘦肉放调料腌制十分钟左右。
3.锅中油热放入花椒，姜蒜末爆香，倒入腌制好的瘦肉片。
4.瘦肉片炒至发白倒入萝卜片。
5.放入盐和调料。
6.炒至均匀入味。
7.倒入开水没过食材，开中火煮。
8.煮熟至入味就可以出锅啦！
9.撒上葱花。就可以吃啦！
10.成品。
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