主料:
面粉，
200克，
青菜，
100克，
开水，
100克
辅料:
香菇，
50g，
笋，
50g，
木耳，
50g
配料:
麻油，
5g，
盐适量，
糖适量，
鸡精适量青菜蒸饺的做法步骤
1.面粉用开水烫成面团，揉光。
2.青菜用开水烫一下，和木耳、香菇、笋一起斩碎，挤干水分，加盐、鸡精、糖、麻油调味。
3.搓条下剂子，擀成圆皮。
4.包入菜馅。
5.均分5点，向中间捏在一起。
6.把5边封口，捏好。
7.用拇指和食指捏出菜叶状的花边。
8.捏出5个菜叶。
9.把菜叶从下向上和相邻的叶片在中心相连。
10.5片叶子相互粘结在一起。
11.放入蒸笼蒸6分钟左右。
12.蒸好的青菜蒸饺。
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小吃 粤菜 儿童 快餐 午餐 面粉
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