主料:
香芋适量，
鱼腩适量，
蒜适量，
姜适量，
葱适量，
生粉适量，
玉米油适量
辅料:
盐适量，
红烧酱油适量，
糖适量，
酒适量，
蚝油适量，
鸡粉适量香芋烧鱼腩的做法步骤
1.各材料
2.鱼腩用小许盐、糖、鸡粉腌过
3.下2匙的玉米油把香芋煎至稍金黄盛起待用
4.原锅再下知宣的油，把腌好的鱼沾满干生粉投入锅里
5.鱼腩煎至稍金黄盛起待用
6.在锅里下姜片、蒜片
7.下煎过的香芋爆炒一下
8.所有调味料混合后倒在锅里烧开
9.下鱼腩一起煮
10.待汁收干，下葱段，即可关火上碟
TAGS：
热菜 家常菜 香芋
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