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青椒木耳鱼片的做法,青椒木耳鱼片怎么做,青椒木耳鱼片怎么做,青椒木耳炒鱼片,青椒木耳黑鱼片,青椒木耳肉片

来源:好招商食品网 美食制作 悦悦玉食  |  2023-01-11
主料:
龙利鱼一块青椒2个黑木耳适量红葱头2个

辅料:
少许胡椒碎少许生抽适量

青椒木耳鱼片的做法步骤

1.龙利鱼解冻后,洗净,斜切成鱼片,不用太薄,用胡椒碎和少许盐腌制10分钟。(盐少一点,后面还要调味,否则会太咸)

2.青椒洗净,掰成块,红葱头(用洋葱也可以)去皮洗净,切丝。

3.黑木耳提前泡软,洗净后,放入水中稍煮2分钟左右,捞出,沥干水分。

4.将腌制好的鱼片,放入开水中,煮至鱼片变白,捞出,沥干水分。

5.锅烧热,倒油,放入红葱头丝炒香。

6.放入青椒片,炒至青椒断生(喜欢吃软一点的,可以加适量水煮一会)。

7.倒入黑木耳,加入适量生抽,炒匀。

8.最后倒入煮好的鱼片,轻轻炒匀即可。


TAGS:热菜 家常菜 午餐 学生 龙利鱼
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