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来源:好招商食品网 美食制作 麦子老妈  |  2023-01-11
主料:
萝卜干100克(泡发)毛豆籽100克

辅料:
植物油适量生抽少许砂糖少许鸡粉少许干辣椒1个葱花少许

萝卜干炒毛豆籽的做法步骤

1.自家提前晒干的萝卜干

2.取适量用温水浸泡发软

3.切成小段

4.毛豆籽先焯水,捞出沥干水份备用

5.起油锅

6.先放入毛豆籽煸炒,炒至边缘泛黄

7.再倒入萝卜干一起炒匀

8.加点生抽、砂糖和鸡粉炒匀

9.喜欢吃辣的,可以再加个切下的干辣椒,撒上葱花

10.即可出锅

小窍门&温馨提示

我家的萝卜干在晒制时我加了点盐和五香粉,即使浸泡后还是有点咸味的,所以这道菜我没有加盐,自己调整


TAGS:热菜 家常菜 萝卜干
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