主料:
拌干米粉,180克凉拌辣汁,20克
辅料:
酸豆角,
5克,
萝卜干,
5克,
外婆菜,
5克,
剁椒,
5克,
葱花适量凉拌米粉的做法步骤
1.米粉是半干的,配菜是跟米粉一起搭配的套餐
2.把半干米粉拆袋备用
3.小锅里装入适量的水加热到煮沸
4.把干米粉放到小锅里
5.用筷子翻动一下米粉,防止粘锅
6.米粉煮5-7分钟,煮软以后关火
7.倒掉小锅里的热水
8.加上适量的凉水泡一下米粉
9.把米粉捞出来放到面碗里
10.在面碗里加上配菜,根据喜好来加
11.最后淋上凉拌的辣椒酱汁
12.配菜随意放,想吃多少放多少
小窍门&温馨提示
1.可以买散装的干米粉煮
2.配菜根据喜好来添加
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小吃 家常菜 午餐 晚餐 酸豆角
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