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响螺鸡脚汤的做法,响螺鸡脚汤怎么做,响螺鸡脚汤的做法大全,响螺煲乌鸡汤,响螺老鸡汤,响螺头煲鸡汤

来源:好招商食品网 美食制作 TodL  |  2023-01-11
主料:
响螺片一个鸡脚八个淮山适量枸杞适量黄芪适量

辅料:
生姜适量

配料:
八角适量

响螺鸡脚汤的做法步骤

1.鸡架化冻,清洗干净

2.鸡架入汤锅,加几片姜片

3.加满清水

4.丢两只八角,大火煮开,撇去浮沫,转小火慢熬

5.发好的响螺片(其实我也不知道怎么发,就用温水泡了三个小时)

6.响螺切片

7.鸡脚洗净,斩去指甲

8.鸡脚斩件

9.枸杞,淮山,黄芪

10.熬两个小时后,捞出鸡架姜片扔掉

11.把步骤8步骤9里的东西放进锅里(这个汤之所以颜色这么奇怪,是因为我在这里加了前一天熬的豌豆浓汤,忽略,忽略,哈哈)

12.再慢慢熬上一个小时,加适量盐调味即可


TAGS:汤类 家常菜 老人 冬季食谱 宴客菜 午餐 响螺片
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