主料:
草鱼，
500克，
香菇，
50克，
竹荪，
10克，
黄花菜，
50克，
黑木耳，
10克，
笋干，
50克，
酸菜，
1包，
生姜，
1块
辅料:
郫县豆瓣酱，
2大勺，
料酒，
2大勺，
花椒，
10颗，
香料适量菌菇烧鱼片的做法步骤
1.准备的用料。
2.准备好的菌菇用水泡开。
3.泡好的食才洗净沥干，酸菜切丝。
4.鱼段剔骨，鱼肉片成薄片，加盐，鸡精，料酒，淀粉抓匀腌制。
5.油加热，煸香花椒，香料，姜片。
6.加入鱼骨，郫县豆瓣酱炒匀，加料酒，鸡精，水熬汤。
7.另外用一只锅加点油煸炒酸菜，菌菇。
8.翻炒均匀，加点鸡精，料酒。
9.熬好的鱼汤倒进。
10.烧开后关火，把鱼片逐片加入。
11.全部放进后开大火烧开就可以。
12.微酸小辣汤浓味鲜的菌菇烧鱼片就做好了。
小窍门&温馨提示
菌菇的加入有很大的随意性，想加什么就加什么！
TAGS：
热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 秋季食谱 午餐 草鱼
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 白玉菇炒丝瓜的做法,白玉菇炒丝瓜怎么做,白玉菇炒丝瓜的做法,白玉菇炒丝瓜菜的做法,白玉菇炒丝瓜丝做法,白玉菇炒丝瓜窍门
下一篇： 罗汉上素斋的做法,罗汉上素斋怎么做,罗汉上素斋的做法,罗汉素斋的做法,罗汉素斋面,罗汉素斋菜谱大全
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
