主料:
鸡肉适量
辅料:
姬松茸适量,
姜,
一块姬松茸炖鸡的做法步骤
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1.提前把姬松茸泡发,鸡剁块,焯水备用。
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2.把泡松茸的水倒入汤锅,放入焯水后的鸡块,放入姜片,大火烧开。
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3.小火炖一个小时左右。
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4.一个小时后放入姬松茸,再继续炖半小时左右即可。
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5.关火调入一点盐。
小窍门&温馨提示
暖心提示:鸡我用的是土鸡,这鸡汤才香。姬松茸提前刷洗干净,泡上,然后用它泡过的水一起炖鸡。
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