主料:
牛肉适量,
番茄,
三个,
黄花菜,
一把,
葱,
两根,
姜适量,
胡萝卜,
一根,
木耳适量
辅料:
白酒适量,
盐适量黄花番茄牛肉汤的做法步骤
1.所以需食材准备就绪。
2.牛肉改刀切块冷水下锅焯水,放白酒和姜片。
3.黄花菜和木耳提前泡发洗净备用。
4.番茄胡萝卜改刀备用。
5.陶煲入温水放入牛肉粒和胡萝卜。
6.加入番茄块。
7.依次加入木耳黄花。
8.放入葱姜。
9.大火煮沸转小火慢煲一小时。
10.五十分钟的时候加盐。
11.十分钟后,家常汤品完美呈现。
12.汤汤水水滋补养生。
13.成品图。
14.成品图。
小窍门&温馨提示
牛肉焯水冷水下锅,加白酒和料酒均可,主要为去腥!煲汤的水一次加足,请勿中途添加,影响口感!祝您愉快!
TAGS:
汤类 家常菜 汤羹 牛肉
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