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来源:好招商食品网 美食制作 白茶home  |  2023-01-11
主料:
里脊肉200g雪菜200g适量

辅料:
蒜瓣4瓣雪菜10g(下面)蚝油5ml虾米5g香油3ml香菜适量干红辣椒5个

雪菜肉丝面的做法步骤

1.里脊肉切丝加耗油

2.用手抓均匀,腌制二十分钟

3.干红辣椒切段,蒜切片

4.锅内入少量油,下入里脊肉丝划散

5.划熟后盛出待用

6.锅内入油,下入干辣椒段和蒜爆香

7.下入雪菜翻炒,炒雪菜油可以多放点,比较香

8.加入之前炒好的肉丝,炒好后盛出待用

9.面准备好,两个人的量,我们俩饭量大,大概7.8两面条

10.碗底放香油加香菜,不喜欢香菜可以不放

11.锅内烧水,下入虾米和雪菜

12.下入面条滚熟

13.滚熟后捞碗里,加点汤头

14.加入之前炒好的雪菜肉丝,绰熟两根芥蓝,芥蓝也可以换成其他的空心菜啊洋白菜啊小青菜啊,随自己喜欢

15.搅拌均匀开吃,有没有食指大动,哈哈


TAGS:主食 面食 面条 家常菜 里脊肉
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