主料:
鸡毛菜，
500g
辅料:
蒜适量，
盐，
一小勺，
蚝油，
一勺，
生抽，
一勺，
鸡精适量蒜爆鸡毛菜的做法步骤
1.鸡毛菜择洗干净，淡盐水浸泡，捞出控净水分备用。
2.蒜切碎。
3.起锅烧油，大火爆香大蒜后放入鸡毛菜，放入一小勺盐。
4.大火翻炒，鸡毛菜变软放入一勺蚝油，一勺生抽。
5.调料翻炒均匀，关火撒少许鸡精。成品。
小窍门&温馨提示
大火快炒。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡毛菜
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