主料:
莲子,
40g,
菱角,
40g,
白米,
0.5米量杯,
芹菜,
3支,
香菜,
1小把,
猪小排,
50g
辅料:
盐适量莲香菱角排骨粥的做法步骤
1.将所有备料准备齐全
2.排骨以热水冲淋数遍(或川烫过)放入内锅,加入白米与新鲜莲子与菱角,放入芹菜末,再加入适量水份,外锅加入约200cc冷水开始炖煮
3.电源跳起后,放入适量盐与胡椒粉和数滴香油调味即可 喜欢香菜也能放入少许香菜。
小窍门&温馨提示
新鲜莲子千万别泡水,可分量装封冷冻,烹调时取出冲一冲,直接放入炖煮,水泡越久,越不易烂。
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粥 莲子
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