主料:
南瓜泥,
300克,
面粉,
260克,
水,
100克左右
辅料:
白糖,
20克,
酵母,
3克,
蔓越莓干适量,
大红枣适量,
葡萄干适量,
黑加仑适量果干南瓜发糕的做法步骤
1.将南瓜去皮去瓤后洗净切片,放料理机打成很细的泥。
2.将面粉、白糖、酵母、水、南瓜泥、水放入盆里
3.搅拌均匀成面糊
4.加入少许的蔓越莓干
5.搅拌均匀
6.将8寸蛋糕模刷油放沾
7.将面糊倒入蛋糕模中刮平表面
8.表面撒上少许的蔓越莓干,发酵至两倍大。
9.提前泡好的大枣、葡萄干和黑加仑
10.将各种果干放到发酵好的面糊表面
11.放入蒸锅蒸熟,大火烧开后转小火蒸25分钟后关火捂5分钟即可
小窍门&温馨提示
1,南瓜泥一定要细否则做出来的发糕不好看
2,表面随意放,我放的果干比较多哈,也可以只放大枣或者只放蔓越莓干
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小吃 野餐 常见菜式 儿童 早餐 其他菜系 南瓜泥
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