主料:
柚子皮，
500
辅料:
黄冰糖，
500g食用水，500g食用盐适量柚子皮糖的做法步骤
1.柚子皮去掉里面的絮状。
2.切成5厘米的条形。
3.用水泡洗3遍后加入少许食盐泡一天，至水无黄色，再洗2遍，挤干水备用。
4.锅里放水煮开，加入柚子皮煮3分钟后出锅，凉后挤干水分。
5.锅内放水加糖，煮至冰糖融化。
6.开始起泡泡。
7.加入挤干水份的柚子皮。
8.小火炒至锅边开始起白霜时关火。
9.继续慢慢搅拌均匀。
10.通透的柚子皮糖出锅了。
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小吃 家常菜 零食 柚子皮
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