主料:
红柚子，半个柚子皮，
1/3个
辅料:
冰糖，
100g，
蜂蜜，
250g，
盐，
1勺蜂蜜柚子茶的做法步骤
1.柚子加一勺盐，把表皮搓洗干净。
2.用刀削下果皮，越薄越好。
3.将果皮切细丝，加水泡一个小时。
4.水已经变黄了，将水倒掉。
5.再用清水揉搓冲洗几次。
6.将果肉撕掉筋膜，掰成小粒。
7.锅内加少量水，放入冰糖煮化。
8.倒入果皮丝煮软。
9.倒入果肉熬煮。
10.果肉会吐出来好多水，继续搅拌熬煮。
11.一直熬到粘稠透明。
12.将煮好的果酱放凉。
13.倒入蜂蜜搅拌均匀。
14.放冰箱冷藏保存几日，待味道融合就可以冲泡饮用了。
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饮品 其他菜系 柚子皮
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