主料:
西米适量，
紫薯，
1个
辅料:
白糖，
30g，
炼乳，
1勺西米紫薯卷的做法步骤
1.准备食材
2.放入破壁机磨粉
3.倒入加白糖，倒入适量的温开水
4.搓成光滑的面团
5.放入冰箱冰十几分钟
6.用擀面杖擀平
7.紫薯去皮放入蒸熟取出压碎成泥，少许白糖和一勺炼乳搅拌均匀
8.把紫薯泥抹在面皮上
9.轻轻卷起来，切段，放入蒸锅蒸10左右分钟后关火，焖10分钟
10.Q弹柔韧
11.好吃
TAGS：
小吃 下午茶 其他菜系 西米
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