主料:
香米，
100克，
荠菜，
1把，
干黄豆，
20克
辅料:
鹌鹑蛋，
3个，
枸杞子，
数粒
配料:
芝麻油适量，
盐，
少许，
黑胡椒粉，
少许荠菜黄豆粥的做法步骤
1.准备好食材。
2.黄豆提前泡发。
3.荠菜洗净切碎；鹌鹑蛋磕破于碗中备用。
4.香米、黄豆洗净，放入沙煲，大火煮开，用勺搅动，以免糊锅；调中火慢煮20分钟。
5.倒入鹌鹑蛋，煮开。
6.加入荠菜；加入盐、胡椒煮开。
7.倒入芝麻油，搅匀。
8.撒上枸杞子，调好味即可离火。
小窍门&温馨提示
1、荠菜一次不可多吃。
2、已经开花的荠菜和老荠菜不能吃。
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粥 老人 早餐 春季食谱 其他菜系 香米
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