主料:
黄糯米,1把香米,
2把,
粳米,
2把,
红豆,
小许,
莲子,
小许,
花生,
小许,
黑米,
1把,
芡实适量,
绿豆适量
辅料:
纯净水适量调料
九吉公红糖,3块腊八饭的做法步骤
1.各种豆,加芡实莲子和花生。
2.放黑豆黄豆和薏米。
3.洗净。
4.放温开水浸泡。
5.黑米洗净,放温水浸泡。
6.取黄糯米和香米。
7.放粳米。
8.淘洗干净。
9.放纯净水浸泡。
10.泡了1小时的豆类。
11.放黑米。
12.倒入高压锅。
13.煮半小时。
14.豆子煮熟。
15.放泡好的米拌匀,汤汁跟米持平即可。
16.再煮23分钟。
17.取红糖。
18.打开,捣碎。
19.做好的腊八饭。
20.放红糖拌匀即可。也可以不放红糖,吃原味腊八饭。
21.成品。
小窍门&温馨提示
忘了放大枣和红糖,只好把红桃捣碎拌在做好的腊八饭里,本来直接跟米一起煮就可以!
TAGS:
主食 家常菜 香米
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