主料:
香米，
3量米杯，
土豆，
4个，
胡萝卜，
1根，
腊肠，
2根，
腊肉，
半条
辅料:
葱，
3根，
油，
2大匙调料
盐，
1茶匙，
生抽，
2大匙腊味土豆煲仔饭的做法步骤
1.胡萝卜去皮切丁。
2.土豆去皮切丁。
3.腊肠腊肉切薄片。
4.葱切葱花。
5.热油锅，把土豆和胡萝卜放入大火炒。
6.炒至土豆有点透明，表面金面，放入腊肠腊肉炒。
7.放盐和生抽炒匀备用。
8.香米洗净，放入砂锅中，注入4.5量米杯水，中火烧。
9.烧至水开，表面还有少许水。
10.放入炒好的土豆，转小火沿边沿慢慢烧。
11.烧至水干，米饭熟透，放入葱花继续烧1分钟，让葱出香味。
12.拌匀即可开吃了。
13.美味的土豆腊味饭。
14.锅底的饭焦也非常香脆。
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主食 粤菜 午餐 晚餐 香米
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