主料:
玉米面，
150克，
白面，
150克，
鸡蛋，
2个
辅料:
奶粉，
20克，
牛奶适量，
白糖，
30克，
酵母，
2.5克，
无铝泡打粉，
2.5克玉米面牛奶软饼的做法步骤
1.准备所有食材备用
2.将两种面粉按1:1的比例加入盆中（我一共烙了10张小饼），加入鸡蛋，奶粉（没有可以不加，加了奶香味浓点，好吃），白糖（喜欢甜的多加），酵母和泡打粉
3.加适量牛奶或者清水，搅拌成流动的稀糊状态，温暖处静置15到20分钟（冬天），面糊表面出现小泡就可以了。
4.不粘锅用纱布抹点油，油不宜多，用饭勺舀一勺面糊，不要晃动。
5.烙到两面金黄色就可以了。
6.装盘
小窍门&温馨提示
奶粉（没有可以不加，加了奶香味浓点，好吃），白糖（喜欢甜的多加）
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主食 面食 家常菜 饼 玉米面
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