主料:
低筋面粉,
135g,
杏仁粉,
30g,
糖粉,
45g,
玉米油,
70g
辅料:
小苏打,
1g,
蛋黄,
1个酥脆杏仁饼的做法步骤
1.准备食材。
2.容器中依次加入低筋面粉、小苏打、杏仁粉,混合均匀;
3.玉米油中加入糖粉、蛋黄,用料理棒的打蛋器功能打发均匀,然后放入混合好的面粉中;
4.用刮刀搅拌均匀至无干粉状态,分成20g左右的小面团;
5.用磨具压成你喜欢的图案,烤盘铺上油纸,均匀的摆放即可;萁萁最喜欢的小车车,是不是很可爱呢!
6.提前预热好的烤箱,上下175度,烤18分钟左右,具体时间看自家烤箱的脾气。
7.小家伙们对这种卡通图案的松饼是没有抵抗力的。不仅如此,对磨牙、锻炼咀嚼能力都是很有帮助的,真的是健康又营养!
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烘焙 下午茶 其他菜系 低筋面粉
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