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熊猫豆沙包的做法,熊猫豆沙包怎么做,熊猫豆沙包图片,熊猫豆沙包的制作过程,熊猫豆沙包热量,熊猫豆沙包 微波炉加热

来源:好招商食品网 美食制作 情一诺  |  2023-01-11
主料:
白面粉500g黑米面40g豆沙馅适量

辅料:
酵母适量白糖适量泡打粉适量

熊猫豆沙包的做法步骤

1.准备主要食材:白面粉、黑米面、豆沙馅、酵母(白糖和泡打粉忘记拍了)

2.酵母用温水化开

3.面粉中加入泡打粉、白糖,把白面、白面+黑米面分别和成两个面团,盖上醒发,中途每十分钟揉一次,让面团更加光滑

4.把豆沙馅团成圆形

5.醒发好的面团做成一个碗状,里面放干面粉

6.像包包子一样把干粉包住,并按揉融合

7.做成大小相等的剂子

8.擀成面皮,不用太薄

9.把豆沙馅放在面皮上

10.包起来,封口朝下

11.取一块黑面团揉成细长条

12.切小片

13.用吸管压出熊猫的眼睛

14.另外的小片整理一下成熊猫的耳朵

15.团出小圆型做熊猫的鼻子

16.组合后的效果

17.又做了微笑的熊猫

18.做成的生坯,我做了表情各异的熊猫

19.直接放在蒸锅里,继续醒发30分钟

20.醒发时间到,蒸锅上汽算起,蒸15分钟,然后静置2分钟左右再起锅就行了

小窍门&温馨提示

1、黑面团用的少,所以和成小团的面即可
2、中途揉面团,可以让面团光滑
3、镶嵌熊猫眼睛、鼻子的时候,沾点水更好的粘合
4、安熊猫耳朵的时候,可以借助牙签完成
5、上锅蒸制的时候,要把通气孔完全盖住


TAGS:主食 面食 家常菜 儿童 下午茶 其他菜系 黑米面
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