主料:
贝壳粉，
1杯，
青豆，
1/2杯，
玉米，
1/2杯，
香肠，
2条
辅料:
蒜瓣，
2瓣，
葱头，
1粒煮粉调料
精盐，
1/2小勺，
菜油，
1大勺炒制调料
菜油，
2大勺，
精盐，
1/3小勺，
生抽，
2大勺，
蚝油，
1大勺，
胡椒粉，
1/2小勺，
白糖，
1/4小勺香肠蔬菜炒意粉的做法步骤
1.把青豆和玉米倒入锅，中大火，煸至出香味，出锅备用。
2.香肠切粒，锅放底油1大勺，倒入香肠，大中火爆香。
3.盛起留油。
4.葱头切片蒜瓣拍扁。
5.另锅放水，烧开，加菜油1大勺、精盐1/3小勺，倒入意粉，煮熟透。
6.捞起，用冷水冲洗后滤水。
7.炒锅放入蒜头和葱头。
8.倒入意粉，翻炒至干水，加生抽2大勺、蚝油1大勺、胡椒粉1/2小勺、白糖1/4小勺，兜匀。
9.放入香肠、青豆和玉米，翻炒均匀，出锅。Enjoy !
小窍门&温馨提示
一、蔬菜和肉可以按自己喜欢的去组织；
二、在水煮意粉时加适量精盐会有点底味；
三、放适量蚝油更鲜味；
四、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯，均使用国际量具，并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子，特此说明。
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主食 西餐 午餐 晚餐 贝壳粉
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