主料:
鸡翅,
225克,
黑木耳,
10克,
烤麸,
240克
辅料:
桂皮适量,
大料适量,
料酒适量,
生抽适量,
白糖适量,
盐适量黑木耳鸡翅烧烤麸的做法步骤
1.食材:鸡翅(已清洗焯水)、黑木耳(已泡发清洗)、烤麸、桂皮、大料
2.将烤麸撕成块,用开水泡一下,待用。
3.将已焯好的鸡翅放在案板上剁成块。
4.烧锅倒油烧热,下入剁好的鸡翅和泡好的烤麸翻炒翻炒。
5.随后,搁入桂皮和大料,加适量的料酒。
6.加适量的清水煮开。
7.接着,合入已清洗好的黑木耳翻动一下。
8.然后,加适量的生抽。
9.加适量的白糖。
10.加适量的盐。
11.调味煮开。
12.最后,煮至汤汁差不多了,即成。
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热菜 家常菜 老人 午餐 鸡翅
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