主料:
茭白，
325克，
烤麸，
245克
辅料:
桂皮适量，
大料适量，
生抽适量，
冰糖适量，
盐适量，
味精适量烤麸烧茭白的做法步骤
1.食材：茭白、烤麸、桂皮、大料
2.将烤麸撕成块，待用。
3.将茭白剥壳清洗一下。
4.放在案板上切开，待用。
5.随后，将撕开的烤麸下入清水锅中焯开，捞出。
6.烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和焯好的烤麸翻炒一下。
7.接着，搁入桂皮和大料，加适量的清水煮开。
8.然后，加适量的生抽。
9.加适量的冰糖。
10.加适量的盐。
11.调味煮开。
12.最后，煮至汤汁快要收干时，加适量的味精。
13.炒匀，即成。
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