主料:
土豆，
二个，
豆渣适量，
火腿，
半根，
淀粉，
小量菜叶子适量
辅料:
盐适量，
胡椒粉，
4克，
生抽，
10克，
红椒，
一个，
豆酱适量土豆粑粑的做法步骤
1.材料图。
2.土豆刨丝，火腿切碎，放在大碗中，加上豆渣。
3.加盐和胡椒粉调味，之后加上淀粉。
4.抓均匀。
5.团一团抓好的菜团子，放在一片叶子上面。
6.放在笼格中。开火蒸上，水开后计时，约10分钟。
7.这期间可以准备蘸汁，我用了鱼豆豉，生抽醋和香油，其它酱也是可以的，随自己的口味儿吧。
8.蒸好了。配着蘸水，吃吧。
9.这是某日的早餐。
小窍门&温馨提示
吃法比较随意，团成丸子也是可以的，因为加了淀粉和土豆，吃不出豆渣来了，让豆渣有个很不错的去处了。
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