主料:
高筋粉，
260克，
豆浆，
170克，
鸡蛋液，
45克，
盐，
2克，
火腿肠，
8根
辅料:
低筋粉，
20克，
黄油，
20克，
细砂糖，
45克，
干酵母，
3克火腿肠豆浆面包的做法步骤
1.先把
主料
中除黄油外的所有材料放入面包桶内，液体在下面
2.启动揉面键揉20分钟后放入软化的黄油继续揉至扩展阶段
3.能拉出薄膜
4.滚圆放在大碗内放入烤箱，旁边放一碗热水，发酵至2倍大小
5.发酵好的面团，因为发太高了，碰到了烤箱边，最好用大盆
6.排气揉圆
7.分成8等分
8.擀成长舌状
9.卷起捏紧收口
10.放置10分钟后搓成30CM长条
11.旋卷起火腿肠
12.放在烤箱内，旁边放一碗热水，启动发酵键发酵至2倍大小
13.发酵好的面包胚，烤箱170度预热，放入烤箱中层烤制23分钟左右，上色完成后及时盖上锡纸
14.成品
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烘焙 儿童 老人 早餐 其他菜系 高筋粉
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